Αριθμός Ε

Ονομασία της ουσίας

E100

Κουρκουμίνη

E100(2)

Τουρμερικό

E101

Ριβοφλαβίνη

E101(2)

5-φωσφορική Ριβοφλαβίνη

E102

Ταρτραζίνη

E104

Κίτρινη Κινολίνη

E106

5-φωσφορικό νάτριο Ριβοφλαβίνη

E107

Κίτρινο 2G

E110

K ιτρινοπορτοκαλί FCF

E120

Καρμίνη, κοχενίλη

E122

Αζορουμπίνη

E123

Αμαράνθη

E124

Ερυθρό κοχενίλης

E127

Eρυθροσίνη

E128

Κόκκινο

E129

Κόκκινο τροφίμων

E131

Μπλε V

E132

Iνδικοτίνη

E133

Λαμπρό κυανούν FCF

E140

Χλωροφύλλη

E141

Συμπλέγματα χλωροφύλλης με χαλκό

E142

Πράσινο S

E150a-d

Καραμελόχρωμα

E151

Λαμπρό μαύρο BN

E153

Άνθρακας

E154

Καφέ FK

E155

Καφέ HT

E160a

Άλφα-, βήτα- και γάμα- καροτένιο

E160b

Ανάτο, Μπιξίνη, Νορπιξίνη

E160c

Εκχύλισμα πιπεριάς

E160d

Λυκοπένιο

E160e

Βήτα-καροτενάλη

E160f

Αιθυλεστέρας του βήτα-καροτενικου οξέος

E161a

Φλαβοξανθίνη

E161b

Λουτείνη

E161c

Κρυπτοξανθίνη

E161d

Ρουβιξανθίνη

E161e

Βιολοξανθίνη

E161f

Ροδοξανθίνη

E161g

Κανθαξανθίνη

E161h

Κιτρονοξανθίνη

E162

Εκχύλισμα παντζαριού

E163

Ανθοκυάνες

E170

Ανθρακικό ασβέστιο

E171

Διοξείδιο του τιτανίου

E172

Οξείδια του σιδήρου

E173

Αλουμίνιο

E174

Άργυρος

E175

Χρυσός

E180

Λιθορουμπίνη

Ε181

Ταννίνες